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三つ星店も…コロナ「倒産」危機

コロナで半分がなくなる?飲食店「倒産ドミノ」 服部校長や鎧塚パティシェらが必死の訴え

(東洋経済オンライン) 2020/04/05 05:30

コロナで半分がなくなる?飲食店「倒産ドミノ」

コロナで半分がなくなる?飲食店「倒産ドミノ」

(東洋経済オンライン)

3月31日午後4時。東京・永田町の自民党本部に、10人の料理人が集まった。

落合務シェフやパティシエの鎧塚俊彦氏など有名料理人らは、いつものコックコートではなく、スーツを着用。マオカラースーツに身を包んだ服部栄養専門学校の服部幸應校長の姿もあった。彼らが訪ねた先は岸田文雄政調会長である。要望書とともに「このままでは倒産する飲食店がたくさん出てきます」と訴えた。

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