いきなりステーキ 復活のカギは

いきなりステーキと焼肉ライク「明暗」分ける拠所 創業者が社長辞任、進行する肉業界の栄枯盛衰

(東洋経済オンライン) 2022/08/19 17:00

いきなりステーキと焼肉ライク「明暗」分ける拠所

いきなりステーキと焼肉ライク「明暗」分ける拠所

(東洋経済オンライン)

「いきなり!ステーキ」が苦境に陥っている。

2019年には全国で493店舗にまで拡大したいきなりステーキだが、直近22年8月時点で215店と、昨今の大量閉店により店舗数が最盛期の半分以下となっている。

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