いきなり!ステーキ 社長の悔恨

低迷の「いきなり!ステーキ」、社長が語った悔恨 いつしか顧客より利益優先に、「原点回帰」狙う

(東洋経済オンライン) 2021/05/12 06:30

低迷の「いきなり!ステーキ」、社長が語った悔恨

低迷の「いきなり!ステーキ」、社長が語った悔恨

(東洋経済オンライン)

長いトンネルを抜け出せる日は来るのかーー。

「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービス。2020年12月期の売上高は310億円(前期675億円)、営業赤字は40億円(前期0.7億円の赤字)、さらに最終赤字は39億円(前期27億円の赤字)と、非常に苦しい結果となった(2020年12月期は非連結決算、前期は連結決算の数値を記載)。

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