冷蔵庫に眠る「牛脂」の活用方法

使い忘れの『牛脂』余ってない？ふだんのご飯の“うま味爆上がり”になる使い道をご紹介

こんにちは。家事コツ研究員のMです。みなさん、突然ですが冷蔵庫に『牛脂』が眠っていませんか？我が家は、食べ盛りの3人息子がおり、毎日のように行くスーパーでは、主に鶏肉・豚肉をメインに購入します。でも、「たまには、牛肉も食べたいよ～！！」と子ども達からリクエストが入ると、スーパーの精肉売り場でいろんな部位の値札を見比べながら購入し、「そうそう無料で貰える牛脂も貰って帰ろう！」と持ち帰ります。

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