生卵とゆで卵 どちらが日持ち?

生卵とゆで卵、日持ちするのどっち? 冷蔵しても要注意

(朝日新聞) 2019/06/11 20:47

家で作ったゆで卵はゆでたてのおいしさを楽しむのが吉=合田昌弘撮影

家で作ったゆで卵はゆでたてのおいしさを楽しむのが吉=合田昌弘撮影

(朝日新聞)

 生卵とゆで卵で日持ちするのはどっちだと思いますか? 梅雨で食べものの傷みが気になるいま、卵の保存についても情報更新しておきましょう。食と料理の新常識を探る「ごはんラボ」で調べました。

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