ワサビの効果 溶くと流れ出る?

刺し身に添えるワサビ 醤油で溶かすのが良くない理由

(日刊ゲンダイDIGITAL) 11月07日 09:26

写真はイメージ(C)日刊ゲンダイ

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【牧田ドクター「最強の食事術」Q&A】

【Q】刺し身を食べる際、ワサビを醤油で溶かします。昨日、妻から「それはもったいない食べ方らしい」と聞きました。説明してもらいましたが要領を得ません。どういうことですか?

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