スイセンで食中毒 各地で相次ぐ

ニラと思って「スイセン」を食べ…各地で食中毒が報告、どうやって区別する?

(オトナンサー) 2019/04/18 06:10

患者の畑にあったニラ(上)とスイセン(三重県提供)

患者の畑にあったニラ(上)とスイセン(三重県提供)

(オトナンサー)

「ニラを食べたら食中毒になった」という報告が、3月から4月にかけて各地の保健所に相次いでいます。実は、ニラとよく似ているものの毒性があって食べられない「スイセンの葉」を誤って食べてしまったもので、消費者庁が3月下旬に注意を呼び掛けたにもかかわらず、その直後に三重県と秋田県で食中毒が発生しました。過去には死者も出たというスイセンの葉。それほどニラと似ているのでしょうか。

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