サッと出し喜ばれる「もう一品」

おでんが超絶品ポテサラに！プロに学んだ作り方がスゴイ

晩酌中の夫から「もう一品何かない？」と言われたとき、サッと出せて喜ばれるメニューを、グルメライターとしても活躍する増田剛己さんに教えてもらいました。紹介するメニューは、取材を通じてプロから学んだもの。もちろん、お酒の肴だけではなく、もう一品のおかずにもなりますよ。

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