溶けないアイス 冬も金沢で人気

冬も人気「溶けないアイス」 ぜんざいに不思議感覚

(中日新聞プラス) 01月23日 05:00

冬季向けに開発された「溶けないアイス」を使ったぜんざい=金沢市のひがし茶屋街の金座和アイス金沢東山店で

冬季向けに開発された「溶けないアイス」を使ったぜんざい=金沢市のひがし茶屋街の金座和アイス金沢東山店で

(中日新聞プラス)

金沢・ひがし茶屋街で販売
 気温40度の状態で3時間置いても形を崩さない「溶けない」アイスクリームを使ったぜんざい(税込み700円)が、金沢市のひがし茶屋街の「金座和(かなざわ)アイス金沢東山店」で人気を呼んでいる。冷たいアイスと、ぜんざいの熱さが口の中で共存し、不思議な感覚。店を訪れた客には「こんなの初めて食べたわ」と好評だ。(草野大貴)

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