群馬の山中に行列　定食屋の原点

「日本一のもつ煮」群馬の山中に行列ができる定食屋　原点は駅前の屋台　女将「実はソウルフード発祥の店」

群馬県の山中に行列ができる定食屋があります。「永井食堂」の看板には「うまい　安い　早い」「もつ煮は日本一」のうたい文句が。店のもつ煮は通販でも人気が高く、店はテレビでも何度も紹介されてきました。味は創業者が試行錯誤を重ねて作り上げた逸品です。創業者の子で店を営む女将に話を聞きました。（朝日新聞デジタル企画報道部・高室杏子）

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