東家本店が85年ぶりに改装 盛岡

東家本店が85年ぶりに改装 「何十年先もわんこそばを」

(岩手日報) 2022/11/24 19:00

岩手日報

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 盛岡市中ノ橋通のそば店東家本店(馬場暁彦社長)は24日、新装開店した。新型コロナウイルス禍による売り上げ減少など厳しい時期を経て、「何十年先もわんこそばを続けるため」に85年ぶりに改装。現在の中ノ橋通の一部の「葺手町(ふきでちょう)」で創業した老舗は、古き良き街並みが残るこの地で新たなスタートを切る。

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