寒ブリ1匹200万円 市場どよめき

高級寒ブリ「煌」競り開始、金沢 1匹200万円、市場どよめき

(共同通信) 2023/12/01 11:12

寒ブリの高級ブランド「煌」を競り落とした、スーパー運営会社「どんたく」の山口宗大社長(右)=1日午前、金沢市

寒ブリの高級ブランド「煌」を競り落とした、スーパー運営会社「どんたく」の山口宗大社長(右)=1日午前、金沢市

(共同通信)

 金沢市の市場で1日、冬の味覚寒ブリの競りが実施された。石川県漁協による高級ブランド「煌」の今シーズンの認定もスタート。この日の認定は1匹で、200万円で競り落とされた。ブリとしては破格で、市場ではどよめきが起きた。

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