けしあんぱん 築地木村家閉店へ

名物けしあんぱん「築地木村家」閉店 市場移転にコロナ

(朝日新聞デジタル) 2021/06/11 11:25

名物の「けしあんぱん」=2021年6月7日午後2時30分、東京都中央区築地2丁目、砂押博雄撮影

名物の「けしあんぱん」=2021年6月7日午後2時30分、東京都中央区築地2丁目、砂押博雄撮影

(朝日新聞デジタル)

 ケシの実を使ったあんぱんなどが人気の東京・築地のパン屋さん「築地木村家」が17日、111年の歴史に幕を下ろす。地元の人や観光客らに長年愛されてきた老舗だが、店舗の老朽化や築地市場の移転、コロナ禍の長期化による業績低迷が、4代目窯元に閉店を決断させた。

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