山梨「日本酒」もブランド化へ

ワインに続け、山梨の日本酒もブランド化へ

(読売新聞) 2021/05/04 07:30

山梨県庁 【読売新聞社】

山梨県庁 【読売新聞社】

(読売新聞)

 山梨県産の清酒(日本酒)が4月28日、地域ブランドを国が保護する「地理的表示(GI)保護制度」に指定された。県内で採れた水を使用するなどの条件を満たせば、「山梨」の産地名を独占的に名乗ることが可能となる。県内では2013年にワインが指定を受けており、同一の都道府県で二つの酒類が指定されるのは全国で初めて。清酒の指定は全国で9例目。

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