燕市のソウルフード おにぎりに

燕市のソウルフード「背脂ラーメン」、具材も魅力もギュギュギュ〜っとおにぎりに! 地元高校生がアイデア提供、道の駅国上で販売

高校生とコラボして誕生した「燕背脂ラーメンおにぎり」。写真は2個【北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ】

高校生とコラボして誕生した「燕背脂ラーメンおにぎり」。写真は2個【北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ】

(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 新潟県燕市の「道の駅SORAIRO国上」に11月、地元のソウルフードの味わいが楽しめる新メニューが誕生した。その名も「燕背脂ラーメンおにぎり」。高校生にアイデアを寄せてもらい、道の駅と共同開発した。

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