仏教に親しみを 精進カレー開発

お坊さんが作った「精進カレー」、ネット販売へ

(朝日新聞) 11月08日 12:13

「全国カレー好き僧侶の会」が考案した「ほとけさまのやさしい精進カレー」と、代表の吉田武士さん=全日本仏教青年会提供

「全国カレー好き僧侶の会」が考案した「ほとけさまのやさしい精進カレー」と、代表の吉田武士さん=全日本仏教青年会提供

(朝日新聞)

 宗派を超えた全国の若手僧侶のグループが、肉や卵、乳製品、化学調味料などを使わないレトルトカレーを開発した。名付けて「ほとけさまのやさしい精進カレー」。10日に横浜市鶴見区の総持寺で開かれる全日本仏教青年会(倉島隆行(りゅうぎょう)理事長)の全国大会で先行販売し、年内にもインターネットで本格販売する。

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