「シメパフェ」文化、全国へ拡大

深夜、女性の心と胃袋つかむ「シメパフェ」人気

(読売新聞) 2019/03/14 11:57

深夜、女性客の姿が目立つカウンターには、シメパフェが並ぶ(金沢市で) 【読売新聞社】

深夜、女性客の姿が目立つカウンターには、シメパフェが並ぶ(金沢市で) 【読売新聞社】

(読売新聞)

 食事や飲み会の後にパフェを食べる札幌市発祥の食文化「シメパフェ」――。石川県内でもパフェを提供するバーが開店するなど、にわかに人気が広がっている。写真に映えることも相まって、女性や甘党の心と胃袋をつかんでいる。

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