昆虫食 種類多く色々な味発見も

もはやゲテモノ食いではない! コオロギ、ゲンゴロウ…昆虫食の世界

(AERA dot.) 09月11日 16:00

セミの親子串揚げは780円。フェアの特別メニューだ (撮影/亀井洋志)

セミの親子串揚げは780円。フェアの特別メニューだ (撮影/亀井洋志)

(AERA dot.)

 ゲテモノ扱いされてきた昆虫食が、じわじわと広がりつつある。国連食糧農業機関(FAO)は人口爆発による食糧危機を救う手立てとして昆虫食を推奨。全国各地で試食イベントが開かれ、レストランのメニューにも登場しているのだ。

続きを読む

新着トピックス一覧

トレンドのトピックス

マイニュース

マイニュースをもっと見る
写真ニュースまとめ一覧を見る