実はイカだった珍味「チーズ鱈」 定番断念し大ヒット
(NIKKEI STYLE) 2019/12/03 11:00
おつまみや珍味で知られる食品メーカー「なとり」。1982年に発売した「チーズ鱈」は今もヒットを続けるロングセラー商品だ。タラのすり身をシート状にしたタラシートで、チーズを挟んだ和洋折衷の逸品は、どのようにして誕生したのだろうか?
(NIKKEI STYLE) 2019/12/03 11:00
おつまみや珍味で知られる食品メーカー「なとり」。1982年に発売した「チーズ鱈」は今もヒットを続けるロングセラー商品だ。タラのすり身をシート状にしたタラシートで、チーズを挟んだ和洋折衷の逸品は、どのようにして誕生したのだろうか?
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