全国から注文 リアルな怪奇菓子

指クッキーに目玉ゼリー…“怪奇菓子”始めた意外なきっかけとは?

(AERA dot.) 2019/05/22 11:30

脳みそ目玉ケーキ(税込み4180円)。脳みそは中にカシスジャムが入ったレアチーズで、チョコレートクリーム仕上げ。サイズは4号(直径12センチ)(撮影/MIKIKO)

脳みそ目玉ケーキ(税込み4180円)。脳みそは中にカシスジャムが入ったレアチーズで、チョコレートクリーム仕上げ。サイズは4号(直径12センチ)(撮影/MIKIKO)

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 指のクッキーに、目玉のゼリー……。そんなお菓子を作る工房が大阪にある。リアルさにギョッとして、食べておいしい。カフェや映画とのコラボにもひっぱりだこだ。

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