箱根ガラスの森美術館からすぐ♪非日常空間に心ときめくお蕎麦屋さん「じねんじょ蕎麦箱根九十九」

2024/03/19 17:00

自然いっぱいの箱根・仙石原エリアで、とびきりフォトジェニックなお蕎麦屋さんを見つけました。「じねんじょ蕎麦箱根九十九」はエーゲ海をイメージした、おしゃれな創作自然薯蕎麦レストラン。異国情調あふれる空間で、皮ごとすりおろした自然薯蕎麦や真っ白でふわふわな白いカレー蕎麦を楽しめます。

仙石原に佇む真っ白な一軒家

箱根ガラスの森美術館のほど近く。緑豊かで、ミュージアムが多く集まる仙石原の国道沿いに、「じねんじょ蕎麦箱根九十九」はあります。

外観は美術館のようにスタイリッシュで、「ここが本当にお蕎麦屋さん!?」と思えるほど。道行く人が、つい立ち止まりたくなる素敵な佇まいです。

異国情緒を味わいながら過ごす、贅沢なひととき

店内に一歩足を踏み入れると、まるでギリシャにトリップしたよう。見渡す限り真っ白な壁に、地中海の空を思わせるブルーの天井……。そして、すくっとそびえる竹が、訪れる人を歓迎してくれます。

さらに奥へ進むと、青と白に包まれた美しい別世界が広がります。開放感たっぷりの非日常空間に、思わずうっとり。どこを切り取っても絵になる店内は、シャッターを押さずにはいられません。

そして店内の照明は、一つ一つにエイジング塗装が施されており、“古き良き”風合いに。白くさわやかな空間のアクセントとして、存在感を放っています。

快適に過ごせるおしゃれな待合室

人気店として知られる「じねんじょ蕎麦箱根九十九」ですが、混み合うときでも、おしゃれな待合室があるので安心。広々としたスペースで、ゆったりとくつろぐことができます。

ふんわり食感の自然薯とつるんとしたお蕎麦を楽しむ

おしゃれな店内に負けず劣らず、お蕎麦もおいしいと評判です。こちらのお店でいただけるのは、自社栽培の自然薯をふんだんに使用した、創作蕎麦。自然薯は皮ごとすりおろしているため、滋味深く、“大地そのもの”の味が伝わってくるよう。

看板商品の「じねんじょとろろ蕎麦御膳」は、お蕎麦、麦とろご飯、そば前がついた、大満足のメニュー。自然薯は麦とろご飯とお蕎麦用、それぞれ提供されます。

そば前は全部で９種類あり、好きなものを３つ選ぶことができます。何にしようか迷ったら、人気の３品「自然薯の蕎麦衣揚げ」「自然薯生とろ」「豆乳で仕立てた湯葉豆腐」がおすすめ。

粘り気の強い自然薯を、風味豊かなカツオ出汁でのばしたら、つけだれの完成。つるんとしたお蕎麦に絡めて食べると、とろとろふわふわの食感が合わさり、くせになるおいしさです。また麦とろご飯は、麦めしにとろろをかけて、お蕎麦のようにずるずる……とかき込むのがたまりません。

不思議でおいしい、白いカレー蕎麦

「白いカレー蕎麦」は、インパクト大のユニークなメニュー。オリジナルの器に、白いクリーム状のムースがこんもりと盛られています。見た目は、箸を入れるのをためらうほど、美しい仕上がり。

箸を鎮めると、下のほうから、ほんのりとろみのついたカレー蕎麦が顔をのぞかせます。

白いムースの正体は、自然薯入りのメレンゲ。食べてみると、ふわっふわのメレンゲがスパイシーなカレー蕎麦を包み込み、とってもまろやか。しっかり出汁の深い風味も溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。

しみじみおいしい春限定メニュー「ハマグリそば」

旬を味わいたい方は、季節ごとに変わる創作蕎麦を召し上がれ♪

毎年、３月から５月にかけては、丁寧にとられた貝出汁の風味香る「ハマグリそば」が登場。こちらは、大きな国産のハマグリを贅沢にトッピングした温かいお蕎麦です。ふっくらとやわらかなハマグリの身と、優しく体に染み渡るような上品な貝の旨味を楽しめます。