春の山菜味わう　清水で講座

　【清水】山菜講座「春本番の山菜を味わう」が6日、町内熊牛のとかちしみずフルーツガーデンで開かれ、町内外の16人が山菜採りを楽しんだ。



　全3回講座の2回目で、同ガーデンと北海道新聞新得支局が主催した。参加者は、山菜アドバイザーの資格を持つ和田年正新得支局長から説明を受けながら、タラノメやセリなどを採取した。その後、山菜チヂミやコシアブラのまぜご飯を試食した。



　参加した音更町の佐藤直子さん（69）は「エゾエンゴサクやニリンソウも食べられると知り、勉強になった」と笑顔で話した。



　最終回の「ワラビ採り・山菜ミックス作り」は6月1日午前10時から。参加費は大人千円。申し込みは今月25日から同ガーデン、電話0156・62・5838へ。