ダム貯蔵酒できばえは 金滴酒造が取り出し 新十津川 2024/05/14 22:30 ダム内で約1年間貯蔵していた日本酒を確認する名取社長 (北海道新聞) 【新十津川】金滴酒造は13日、町内の徳富(とっぷ)ダムで試験的に約1年間低温貯蔵した日本酒を取り出した。名取重和社長は「貯蔵により、熟成したみりんのような色になった。そのほかに、どのような変化があるか調べたい」と話した。... ダム日本酒公共事業グルメ北海道北海道/東北 シェア ポスト goo blog