鳥取県三朝町、三朝町役場の目の前にあるちょっと変わったスーパー「サントマト」。


このスーパーには、乾燥させた果物や野菜がたくさん並んでいます。

“ドライ”売り場

店内の一番目立つところにも“ドライ”売り場、
お酒コーナーのそばやお芋のそばにも、店内が乾燥させたものであふれています！

ドライフルーツ：いちごあきひめ

社長の趣味で、乾燥させた様々な種類のドライベジタブルやドライフルーツたち。
例えば、いちごのあきひめは、パリパリでうまみと香りが凝縮されています。

ドライフルーツ：花御所柿

次に出してもらったのは、花御所柿。
味は干し柿みたいですがスナックみたいな食感です。
いちごよりもしっとり！

ハーブコーナー

ハーブコーナーには、豆苗がそのままの形で干されています。
お客さんの要望があれば、ハーブの苗を植えて収穫、乾燥して商品にしているそうです。

鳥取県オリジナル

また、社長が特に力を入れているのは、鳥取県オリジナルのフルーツや野菜だそう。
これまでに、新甘泉やねばりっこを乾燥させているそうです。

ちょっと不思議なスーパーで、珍しいドライベジタブルやドライフルーツをぜひ手に入れてみてください！

お店情報

「サントマト」
住所：鳥取県三朝町大瀬1030-1
電話：0858-43-1557
営業時間：9：00〜19：00
定休日：1月1日

著者：スパイス!!