食感も再現!3Dプリンターで寿司を“印刷” 食の未来を変える「フードプリント」最前線
■これが「2050年の東京」先端技術で未来を体感!メ〜テレアナウンサー 小松崎花菜「東京の日本科学未来館です。こちらでは、少し先の未来を体験できるイベントが行わ...
05月26日 10:47
“団地グルメ”で活気…空き店舗に「醸造所」“ビール煮”求め…電車乗り継ぎ来る客も
東京・江東区にある築約50年の「南砂団地」。入居者の半数ほどが65歳以上の高齢者です。ランチ時は、団地の外から大勢の客が。お目当ては「牛ばら肉ビール煮」。なんと...
05月25日 17:00
なぜこの店でこの料理!?客が戸惑う「ウラ看板メニュー」…“日本一”に輝いた料理も
大宮駅から徒歩3分。創業41年「武州うどん あかね」。人気はなぜか「ハンバーグセット」1100円。26年前、売り上げが落ちた店を立て直すため2代目が考案、まさ...
05月25日 15:00
輸入豚肉値上がり 庶民派ラーメン店“負担50万円増”「耐えられたら…」
様々なものの値段が上がるなか、肉の値上がりも止まりません。牛肉に続き、家計の味方ともいわれる豚肉や鶏肉にも影響が出ていて、店や消費者からは悲鳴が上がっています...
05月25日 14:03
シャインマスカット早くも出荷 “苦節6年”脱サラ農家が旬の先取り成功
これから夏にかけて旬を迎えるシャインマスカット。しかし、早くも市場に出回っています。今、ある工夫で、一足先に出荷しているのだそうです。シャインマスカットを一年...
05月25日 13:02
麦茶でソーダ割り!コーヒー風も 進化させる老舗に密着【グッド!いちおし】
「グッド!いちおし」きょうのテーマは、「老舗の職人魂!“日本の極上麦茶”」です。24日、東京23区では今年初の真夏日となりました。これからの季節熱中症対策や水分...
05月25日 12:22
株価反落 米半導体・エヌビディア好業績すぎて?専門家「従来メーカーは圧迫される」
24日の日経平均株価は、前の日のニューヨーク市場でアメリカの利下げ期待が後退し、ダウ平均株価が大幅に下がった流れを引き継いで597円安で寄り付きました。 直後...
05月25日 11:39
ローカルスーパー 破格の値段や手作り総菜…「生き残り策」の裏に家族の工夫と奮闘
追跡取材班が向かったのは、埼玉県川口市の住宅街で愛される創業37年のローカルスーパー。人気の秘密は、まずは野菜や果物の激安ぶり!安さの秘密の裏には、家族4世代...
05月25日 11:00
円相場 再び157円台で円安水準 神田財務官「過度な変動には対応」
円相場は23日、アメリカの経済指標の発表を受けて157円台まで円安が進み、24日も157円台前半での取引が続きました。今月初めに為替介入したとみられる時と同じ...
05月25日 07:00
神田財務官「いつ何時でも適切な措置をとる」 1ドル=157円台の円安水準で
外国為替市場で円安が進んでいることについて、通貨政策を担当する財務省の神田財務官は、「必要に応じていつ何時でも適切な措置を取る」と述べ改めて市場を牽制(けんせ...
05月25日 03:04
データセンターの電力効率アップへ NTTが国内初“水活用”の冷却技術導入
発熱量が高く、大量の電力を消費するデータセンターの電力効率を上げる国内で初めての技術が公開されました。 生成AIの急速な発展により、データセンターの消費電力量...
05月24日 20:20
世界的ブームでサーモン高騰 仕入れ値「倍」で悲鳴の中…国内にある“秘策”
お手頃価格で大人気のすしネタ「サーモン」ですが、ここ数年、世界的な人気が高まって仕入れ値がなんと倍に。このピンチのなか、注目される秘策を取材しました。■世界的...
05月24日 20:00
小僧寿し元役員に課徴金 インサイダー取引で証取委が金融庁に勧告
すし専門店「小僧寿し」の元役員が自社株のインサイダー取引をしていたとして、証券取引等監視委員会が課徴金539万円の納付を命じるように金融庁に勧告しました。 証...
05月24日 19:05
“絶対シャキシャキ”もやし炒め コツは“ある物”に浸すこと!お湯?氷水?炭酸水?
もやし炒めを家で作ると、しんなりしてしまいませんか?あるものに浸すだけで、絶対にシャキシャキになります。■絶対に「もやし」がシャキシャキになる!ラーメンでもお...
05月24日 19:05
石破氏、小泉氏らが農水大臣に提言 「海業」推進を訴え
自民党の石破茂元幹事長や小泉進次郎元環境大臣らが坂本農水大臣のもとを訪れ、漁港の有効活用などについての提言書を提出しました。 漁村の人々が漁港などを活用し、所...
05月24日 18:00
ミスタードーナツが謝罪…どういうこと? ミートパイに“肉は入ってなかった”
ミスタードーナツが謝罪です。ミートパイに肉は入っていませんでした。 「とろ〜り4種のチーズ&ミートパイ」についてミスタードーナツは、こう発表しました。 「『と...
05月24日 17:50
銀行なのに現金扱う窓口なし 新タイプ店続々 カフェ併設も
銀行なのに現金をやりとりする窓口がない店舗が相次いで登場しています。 三井住友信託銀行は、窓口をなくして現金を取り扱わない店舗を24日オープンしました。 ロビ...
05月24日 12:14
日経平均一時700円以上下落 NY市場大幅安受け
東京株式市場の日経平均株価は23日の上昇から一転、一時700円以上、値を下げました。 24日の日経平均は、取引開始直後から23日の終値よりも600円近く下落し...
05月24日 11:43
電気代6月から400円アップ 1年で1500円値上がり悲鳴 5人家族“太陽光”でやり繰り
今月に続き来月からも家庭向きの電気代が、ひと月あたりおよそ400円値上がりします。1年前と比べると1500円の上昇で、悲鳴が上がっています。■「請求書が怖い」...
05月24日 11:24
人手不足悩む成田空港、eスポーツで人材“引き留め”企画 利用者数回復も増便できず
人材不足に悩む成田空港が、従業員をつなぎとめるためのイベントを開催することになりました。■「ゲームとかどうですか」若手の発案で利用者は増加の一方…成田空港 日...
05月24日 11:21
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