「飴ちゃん」から「グミちゃん」へ…セブンが「グミ棚」を新設するほどグミ市場が急拡大している意外な理由
(プレジデントオンライン) 2024/05/05 10:15
PRESIDENT BOOKS 掲載
グミ市場が急速に拡大し、スーパーやコンビニでも売り場を増やしている。流通科学大学の白鳥和生教授は「チョコレートやクッキーよりも、ヘルシーなイメージがあり、選ばれるようになっている。また若者のコミュニケーションツールにもなっている」という――。 ※本稿は、白鳥和生『グミがわかればヒットの法則がわかる』(プレジデント社)の一部を再編集したものです。