魚切り身から糸状の物体 正体は

スーパーのブリ切り身から糸状の物体…正体は? “アニサキス説”否定した鮮魚のプロの見解

(ENCOUNT) 2024/04/19 10:20

塩焼きや照り焼き、ブリ大根にしてもおいしいブリだが……(写真はイメージ)【写真:写真AC】

塩焼きや照り焼き、ブリ大根にしてもおいしいブリだが……(写真はイメージ)【写真:写真AC】

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ブリの切り身から白く細長い糸状の物体が出現

 スーパーで購入したブリの切り身から、得体の知れない物体が出てきたという投稿がネット上で拡散、話題を呼んでいる。激しい腹痛などの食中毒を引き起こすアニサキスや、人体には無害なブリ糸状虫(ブリ線虫)などの寄生虫を指摘する声も上がっているが、正体はいったい何だったのか。投稿者に話を聞いた。

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