ヨコオデイリーフーズは5月18日〜6月2日の期間、同社の運営するこんにゃくを楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」（群馬県甘楽郡甘楽町）において、「こんにゃく麺の日」（5月20日）および「こんにゃくの日」（5月29日）のPR特別企画として、期間限定イベントを開催する。

●群馬・甘楽町の「こんにゃくパーク」で5月18日から開催


　同企画では、ヨコオデイリーフーズのこんにゃく麺の中でも、もっとも太い直径8mmの「冷やし太うどん風」を使用した、讃岐うどんのように食べ応えがある「こんにゃく焼きうどん」のライブバーベキューが行われる。
　さらに、「世界の人々が食べたくなるこんにゃくメニュー」をテーマに開催された「こんにゃくパーク学生レシピコンテスト」において最優秀賞を獲得した「色々コンニャクとタコ＆サザエのアヒージョ」を無料バイキング用にアレンジして、「玉こんにゃくのアヒージョ」として提供する。
　ほかにも、「こんにゃく麺の日」＆「こんにゃくの日」限定セットとして、「夏のこんにゃく麺（クリアバッグ入り）」（961円）、「夏のさしみこんにゃく（クリアバッグ入り）」（1069円）、「夏のゼリーセット（クリアバッグ入り）」（1069円）の販売も行う。