大分県の絶品イチゴスイーツ９選！ ブランドイチゴのパフェから農園のカフェまで

イチゴのシーズン到来！　大分県でも多くの農園が栽培しており、県産ブランドイチゴ〈ベリーツ〉をはじめ、品種も多彩です。県内のカフェやテイクアウト専門店のほか、観光農園に併設しているお店でもそれらのイチゴを使ったスイーツを提供しています。いましか味わえない季節の味を食べに行きましょう！

グラスの中の芸術。イチゴスイーツの王道「パフェ」

キラリと輝く、真っ赤なイチゴがキュート！
洗練されたイチゴのパルフェ〈CAFE LIMOGES〉

イチゴ、メロン、モモ、栗、芋など、季節ごとに旬のフルーツを使用した贅沢なパフェが人気の〈CAFE LIMOGES（カフェリモージュ）〉。今年は「苺とマスカルポーネのミルフィーユパルフェ」が登場。細長いパフェグラスの上に、イチゴを３つも使ったミルフィーユがまるごとのっているのも食べ応えがあります。

背の高いパフェグラスの中にはイチゴがたっぷり入っているのはもちろんのこと、手づくりのイチゴのマスカルポーネアイスやアールグレイカスタード、オレンジシャーベットにレモンジュレなど、さまざまな味が楽しめるよう趣向を凝らしています。

最後には“ある形”のイチゴが出てくるので、グラスが空になるまでワクワクが楽しめます。提供は５月頃まで。イチゴがなくなり次第終了なので、インスタを確認して訪れてみて。

製菓店のパティシエがつくる、
見た目や食感にもこだわった本気パフェ〈月うさぎ〉

佐伯市街地から少し離れた閑静なエリアにある、代々続く老舗の製菓店。その店頭では、おまんじゅうやどら焼き、練り切りなどの和菓子から見目麗しき洋菓子まで、幅広い商品が並んでいます。

店内にはカフェスペースもあり、イートインも可能。なかでも人気が高いのが、季節のフルーツを使ったこだわりパフェ。練乳のかかったイチゴから始まり、イチゴクランチ、フィヤンティーヌなど、食感が層ごとに変わります。最下層には紅茶ゼリーでさっぱり。地元の人に愛されるお菓子屋さんがつくる、味、食感、見た目にもこだわった自信作。テイクアウトもできます。

クリーム＆ベリーツがたっぷりの限定パフェ
〈Cafe 月の舎〉

ハンバーグやチキン南蛮、ドリア、パスタ、ピザなど、カジュアルな洋食メニューが人気の豊後大野市の〈Cafe 月の舎（つきのやどり）〉。スイーツもバラエティ豊かに揃っていますが、人気なのが冬〜春限定の「アナ雪」です。

採れたての大分県産〈ベリーツ〉やミルク感たっぷりのプレミアムソフト、フルーツグラノーラを美しく重ねており、おいしいのはもちろん、パッと華やぐ見た目が乙女心をくすぐります。まろやかな口当たりながら、後味はサッパリとしているので、ランチのあとにオーダーする人も多いのだとか。

雪の降っている日に名づけたというネーミングは覚えやすくて子どもたちにも大人気。ブルーの壁面が印象的な店内で撮影すれば、SNS映え間違いなし！

表現の幅広さは無限大！　映える個性派スイーツたち

ベリーツを存分に味わう華麗なるパフェ
〈Cafe Least〉

国道210号沿いの交差点付近にたたずむ２階建てのビル。階段を上った先にある重厚な扉を開くと、窓からやさしい日の光が入るナチュラルでオシャレな空間が広がっています。旬のフルーツを使用したスイーツが人気の〈Cafe Least〉では、「こぼれ苺の升スイーツ」、「苺パフェ」、「苺モンブラン」など、見た目も華やかなイチゴスイーツを豊富にラインアップ。

なかでも、ベリーツをふんだんに盛った「苺パフェ」は、イチゴクリームにパンナコッタ、ほどよい甘みのイチゴソースといったイチゴ尽くしの構成。ベリーツの酸味がアクセントになり、やみつきになる味わいです。

そのほか、ストロベリーなど４種から選べる「パンナコッタ缶」を手土産にぜひ。

イチゴの甘みと酸味、生地のサクッと食感が好相性！
〈エクレア専門店 アカゲラ〉

のどかな田園風景に囲まれた宇佐市の古民家で営む〈エクレア専門店 アカゲラ〉は、黒、白、赤のカラーリングが印象的な野鳥アカゲラの看板が目印。九州産の生クリーム、バター、小麦粉など素材にとことんこだわり、丁寧に焼き上げるエクレアは、季節によって変わる表情も楽しみのひとつです。

５月末頃までは、地元である安心院（あじむ）産の〈さがほのか〉を使用したエクレアを提供。サクッと軽い食感の生地にまろやかな生クリーム、イチゴのさわやかな甘みが重なり、たちまち幸せな気分に満たされます。

またイチゴを使ったパフェは木苺ソースやバニラアイス、ソルベ、シナモンクランブルなど、甘さ控えめのさっぱりとした味わいが評判。〈3 CEDARS COFFEE〉のブレンドコーヒーをおともにどうぞ。

洗練された空間で味わう、ときめくひと皿
〈1969’s space〉

まちの小さなコーヒースタンド〈1969’s coffeestand＞。自家焙煎コーヒーが楽しめ、若い人を中心に多くの人たちが訪れます。そのコーヒースタンドの２階に上がると、シックな装いのカフェスペース〈1969’s space〉があります。

コーヒーや紅茶、お茶に合うケーキや和菓子、夏場はかき氷を提供し、毎年１月からはベリーツを使った「紅茶チーズテリーヌ」が登場。香り高い紅茶の風味に包まれた、濃厚でしっとりとした口溶けのテリーヌは、みずみずしいイチゴと相性抜群です。

温かい紅茶やコーヒーと合わせて楽しみたい「紅茶チーズテリーヌ」は、写真映えすることもあって、多くの人たちが心待ちにしているほど。冬から春にかけて提供されるので、春の訪れを待ちながら味わいたいスイーツです。

鮮度も量も大満足！　農園併設型のスイーツ店

ベリーツのおいしさを存分に楽しめる！
〈農園Cafe Berry Farmers Kitchen〉

田畑が広がるのどかな道を進むと見えてくる、かわいらしいキャラクターの看板。豊後大野市の観光農園〈あっきらきら農園〉にカフェを併設し、冬から初夏にかけて〈ベリーツ〉をはじめ、〈さがほのか〉、〈かおり野〉といった品種を使ったスイーツ、それ以外の季節は冷凍イチゴを使用したスイーツが味わえます。

パフェをはじめ、スムージー、かき氷、アイスなど、実にバリエーション豊か。なかでも、ベリーツだけを１パック分使うという「ベリーツパフェ」は、カップを覆い尽くすほどのイチゴが目を引く一品。ベリーツとトッピングの生クリームがよく合う、甘みと酸味のバランスがとれたパフェなので、あっという間にペロリと平らげてしまえます。

イチゴ農家がつくる、体にやさしいスイーツを堪能！
〈苺の丘 farm and cafe〉

イチゴを贅沢に使ったスイーツがいただけるのは、宇佐市のイチゴ農園に併設するテイクアウト専門店〈苺の丘 farm and cafe〉。化学肥料を使わず、自然の力だけで育てる昔ながらのつくり方にこだわったイチゴは、濃い赤色と濃厚な甘さが特徴です。

自家製イチゴジャムを使った「いちごみるくシェイク」をはじめ、夏限定の「いちごみるくカキ氷」に使っている８種類の素材はすべて手づくりというこだわりぶり。

なかでもオススメは、採れたてのイチゴを冷凍し、スムージーにした「濃厚いちごのスムージー」。ヨーグルトと蜂蜜で味つけをしており、自然なイチゴの甘さを味わえます。季節の果物を使った期間限定のスムージーもあるのでお楽しみに。

イチゴ農家がもてなす、盛り盛りイチゴパフェ
〈いちご農家のテイクアウトカフェ BIG Berry〉

臼杵市でイチゴを栽培する薬師寺祐也さん・千里さん夫妻。イチゴ農家として働く傍ら、ベリーツを使ったスイーツのテイクアウト専門店を2022年にオープンさせました。

なかでも看板メニューの「BBパフェ」は、つやつや輝くイチゴに生クリーム、バニラアイス、スポンジ、自家製イチゴソースがぎっしり詰まっており、薬師寺さん夫妻が愛情を込めて育てたベリーツをふんだんに盛ったパフェです。

ベリーツを贅沢に使えるのは、イチゴ農家ならでは。あまりのボリュームにお客さんからは驚きの声と笑顔があふれ出てしまうほどです。そのほか、イチゴジュースやクレープなど多彩なイチゴスイーツを提供しています。

一期一会のスイーツを味わって！

今回ご紹介した店舗はほんのごく一部ですが、ほかにもさまざまなイチゴスイーツを提供しています。季節限定のうえ、年が変わると改良を加えることもあるので、まさに「一期（イチゴ）一会」のスイーツばかりです。イチゴが採れる時期にぜひ訪れてみてくださいね！

＊価格はすべて税込です。

credit　edit：シティ情報おおいた編集部