春告魚（カド）で春を祝う新庄の風物詩

会場は、春になると濠端の約300本の桜が一斉に咲き誇る花見の名所でもある最上公園。カド焼きまつりは旬を迎えた新庄名物・カド焼きをたっぷりと味わえる春の風物詩。カドとはニシンのこと。炭火でじっくり焼いたカドは脂が乗って食べごたえ十分。カドは春告魚とも呼ばれ、新庄市では雪解けとともに入荷するカドを焼いて、春の訪れを喜んだと言われている。

開催日時
2024年4月29日（月）〜5月5日（日）
備考
会場
最上公園内特設会場
山形県新庄市堀端町6-86
料金
有料
カド1尾1,300円（予定）
アクセス
公共交通：JR新庄駅より徒歩約15分
車：東北中央自動車道　新庄鮭川ICより約3分
駐車場
なし
お問い合わせ
0233-22-2340（新庄観光協会）
ホームページ
http://www.city.shinjo.yamagata.jp/k001/030/040/20150317110032.html
イベント備考
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