簡単かつ時短でできるレシピを紹介している、株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのX(Twitter)アカウント。
同アカウントが、トマトと鶏もも肉を使った『楽うま』レシピを紹介しました。
冷凍保存しておいて、食べる時に電子レンジで調理するだけの簡単なレシピなので、週末の作り置きにいかがですか!
丸ごとトマトと鶏もも肉の簡単おかず
【材料】
・鶏もも肉(から揚げ用) 300g
・トマト 2個
・醤油 大さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・おろしニンニク 小さじ2ぶんの1杯
・塩、コショウ 適量
・粉チーズ お好みで
まず、フリーザーバッグに鶏もも肉とヘタを取ったトマト、醤油、砂糖、おろしニンニクを入れて揉み込み冷凍します。
食べる時には、電子レンジの解凍機能で解凍しましょう。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、500Wの電子レンジで8分加熱し、混ぜてください。
さらにラップをせずに5分加熱し、火が通ったら塩とコショウで味をととのえて、お好みで粉チーズをかけたら完成です。
これは冷凍庫に常備しておきたい。
— キチントさん@楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) April 23, 2024
丸ごとトマトと唐揚げ用鶏肉に「醤油:砂糖=3:1」+にんにく少々のたれ絡めて冷凍しておくだけでやみつきおかず作れます。調理はチンで簡単!
この煮汁にパン浸したりパスタ加えたりしても最高です。
キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏肉300g、
続く▼ pic.twitter.com/VGZbqi30T5
続き▼
— キチントさん@楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) April 23, 2024
トマト2個、醤油大1、砂糖小1、おろしにんにく小1/2を入れて揉み込み冷凍する。食べる時にレンジ解凍機能で解凍し、耐熱ボウルに入れふんわりNEWクレラップし8分チンし混ぜ、NEWクレラップなしで5分程チンし火を通したら塩胡椒で味調えお好みで粉チーズをかける。
時間のある時に仕込んでおけば、忙しい日にパパっと立派な一品を用意できるので、便利ですね。
トマトの煮汁はパンに浸したり、パスタを加えたりしてもおいしいといいます。
フライパンいらずの楽チンレシピ。忙しい人にとっての救世主になりそうですね!
[文・構成/grape編集部]
- 出典
- @krewrap_kureha