都会にいながら新潟の食と文化を体験できる文化体験ワークショップ開催〜NIIGATA Culture Tourism〜

2023/12/18 10:19

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新潟のブンカビトと一緒に新潟文化を体験できるワークショップや、新潟の食材や郷土料理を使用したコースメニューを堪能しながら、新潟の魅力を体感してもらうイベント「NIIGATA Culture Tourism」“新潟の食と文化ワークショップ”を2024年1月27日（土）に燕三条イタリアンBit銀座店で開催します。

この日だけのオリジナルメニューで皆さまをおもてなし

イベントはワークショップとお土産がもらえるランチコース（11:00〜14:00）と、ディナーコース（17:00〜20:40）の2部で行われます。

ランチコースでは、「糸魚川のヒスイのかけら磨き体験」のワークショップや、Bit特製のっぺや新潟県産津南ポークが味わえるメニューをお楽しみいただけます。

ディナーコースでは、「十日町のちんころ作り体験」※のワークショップや、新潟産の鯛や野菜、佐渡産の牡蠣を使ったクリームパスタが味わえるメニューをお楽しみいただけます。

※＜ちんころとは…＞新潟県十日町市に昔から伝わる、米粉（しんこ）で作られたカラフルで小さなお人形。ちんころという言葉は“子犬”という意味で、子犬やその年の干支を模した形で作ることが多い縁起物。米粉のペーストでできているため数週間で割れて壊れてしまいますが、この割れた破片が多ければ多いほど、縁起が良いと言われています。

どちらもなかなか体験できないワークショップですので、この機会に新潟の食材や郷土料理を堪能しながら、ぜひ体験してみては。

応募方法

・応募期間　2023年12月1日（金）〜2024年1月8日（月・祝） ・応募方法　「NIIGATA Culture Tourism」特設サイト内 https://n-story.jp/nct/#event
　　　　　　応募いただいた方の中から抽選でご招待。（各回限定30名様） ・当選発表　2024年1月10日（水）予定

※応募方法の詳細は上記の特設サイト内をご確認ください。

Information

「NIIGATA Culture Tourism」
“新潟の食と文化ワークショップ”
日時：2024年1月27日（土）
ランチコース（ワークショップ・お土産付き）11:00〜14:00
ディナーコース（ワークショップ・お土産付き）17:00〜20:40
※各回30名様限定
場所：Tsubamesanjo Bit 銀座店
東京都中央区銀座7丁目8-8 isgビル 3F