ホテル「コンラッド大阪」（大阪市北区）で、スイカやメロンなど夏のフルーツを盛り付けて「オリジナルパフェ」を創作できるスイーツブッフェが、５月１１日より開催される。

旬のフルーツやスイーツなどを自由に使い、「自分だけのパフェ作り」が体験できる同ブッフェ。一流ホテルの味を堪能できるだけでなく、自分で作り上げる楽しさも味わえるユニークな企画に、ＳＮＳでは「眺めも良くてパフェは作れるし楽しかった！」「おいしいし楽しいし最高」「パフェの素材もそれぞれに凝ってて、セイボリーもレベル高し！」などと投稿されており、客の心を掴んでいるようだ。

今回の主役は、夏のフルーツの代表格「スイカ」と「メロン」。パフェ作りでは、スイカゼリーやメロンムースなどが仕込まれた１０種を超えるパフェグラスからお好みをチョイス。なかにクリームやアイスクリームなどを入れて、メロンやスイカをはじめずらりと並ぶ９種のフルーツやチョコレートやマカロン、タルトやクレープなど１０種のケーキを自由にトッピングし、パフェ作りが楽しめる。

尚、パフェ作りをサポートしてくれるペストリーチームもスタンバイしているので、創作が苦手な人でも安心だ。

『クラフト・ユア・初夏パフェ』の開催期間は、５月１１日〜８月５日。時間は平日昼３時〜夕方５時（２時間制）、土日祝は昼２時３０分〜夕方４時（９０分制）。料金は平日大人７２００円、子ども３６００円、土日祝大人７５００円、子ども３７５０円。場所は４０階にある「アトモス・ダイニング」。