ラーメン店「つじ田 肥後橋店」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6676-8797）が3月31日、大阪・肥後橋にオープンした。（船場経済新聞）

　一番人気という「濃厚特製つけ麺」

　店舗面積は23坪で、席数は14席。同ブランドは2005（平成17）年に東京・御茶ノ水に1号店をオープン。つけ麺が看板メニューで、現在は東京のほか神奈川、埼玉、福岡やアメリカに展開する。

　つけ麺メニューは「濃厚つけ麺」（1,050円）、「濃厚豚崩しつけ麺」（1,450円）など4種類で、ラーメンメニュー（980円〜）も用意する。第3チームチームマネジャーの森陽斗さんは「一番人気は味玉とチャーシューが2枚のった濃厚特製つけ麺（1,310円）。豚崩しつけ麺は、濃厚つけ麺より塩味がマイルドなチャーシューがのっている」と説明する。店では「つけ麺を初めて食べた」という声をよく聞くといい、「お客さまからは、関西にあまりない味付けだけどおいしいと言われた」と胸を張る。

　大阪での出店は4店目で、これまでの3店はアウトレットパークのフードコートの出店だったという。「大阪の路面店はここが初めて。東京では飯田橋や八重洲などビジネス街で出店していたので、大阪でもビジネス街で出したかった」と森さん。「地域で10年・20年と愛される店にしていきたい。大阪のほかのエリアでも路面で新規出店をしたいので、ここが足がかりとなれば」と意欲を見せる。

　営業時間は、11時〜22時（土曜・日曜・祝日は21時30分まで）。