パスタ専門店「ジョリーパスタ」は5月9日、「感動カルボナーラ」を発売する。

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人気メニュー「カルボナーラ」をリニューアルし、「感動カルボナーラ」として販売するもの。価格は据え置きで税込979円。「ジョリーパスタ」全317店舗で販売予定。

〈ジョリーパスタ「感動カルボナーラ」概要〉

「感動カルボナーラ」は、ベーコンの旨みを加え、ソースのクリーミーさを向上させたパスタに、グラナパダーノチーズやブラックペッパーをきかせた商品だという。マレーシア･サラワク産の“爽やかな風味”のブラックペッパーが、卵黄や生クリームのコクを引き立てる。

ジョリーパスタ「感動カルボナーラ」

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◆「焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ」も同時発売

ジョリーパスタは、「感動カルボナーラ」(税込979円)に加え、「焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ」(税込1,419円)も同時発売する。

「焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ」は、過去に販売した際に好評だったという、カマンベールチーズをまるごと1個のせたカルボナーラが再登場するもの。カマンベールに巻くベーコンは、10日以上熟成させた自社製のものを使用。オーブンで焼くことで凝縮したベーコンの旨みと、ナイフを入れるとあふれ出すカマンベールのコクを楽しめるという。

ジョリーパスタ「焼きたてカマンベールの感動カルボナーラ」

ジョリーパスタは、「カルボナーラのクリーミーな味わいや、焼きたてカマンベールの濃厚な旨みは、ワインとのペアリングにもぴったりです」としている。

■ジョリーパスタ公式サイト