【六本木】お花見女子会に最適！東京ミッドタウンの限定春メニューがすごい

ようやく春らしくなってきて、お出かけの予定も立てたくなるころ。そこで、お花見スポットが複数点在する六本木の東京ミッドタウンで、この時期だけ味わえる春限定メニューを扱うカフェやレストランをご紹介します。お花見後のランチやお茶にもぴったりです！

　東京ミッドタウンでは、3月31日（日）まで、各レストランやカフェのシェフやパティシエが趣向を凝らした、心ときめくいちごスイーツを味わえるフェア「真紅に輝く、贅沢なひと粒。」を開催中。女子会はもちろん、卒業、入学祝いにも喜ばれそうです。

　「NIRVANA New York（ニルヴァーナ ニューヨーク）」の「濃苺とフランボワーズのサンデールージュ」（2,200円）は、ダマスクローズのパンナコッタにダージリン香るグラノーラと濃厚ないちごのコンポート、トップにはフランボワーズソルベを重ねた、香り高いサンデー。東京ミッドタウン店限定、イートインのみ数量限定。ちなみに、こちらのランチはビュッフェ限定。ディナーでの単品注文は応相談とのこと。

　いちごのジュレ、アイス、ソースとフレッシュなイチゴをふんだんに使ったいちごづくしの豪華なパフェは、「Toshi Yoroizuka（トシ ヨロイヅカ）」の東京ミッドタウン店限定「Fleur de fraise（フルール ド フレーズ）」（1,500円）。

　「Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）」の「３ストロベリーパンペルデュ 自家製無農薬レモンマーマレード／ピスタチオ練乳ソース＆バニラアイスクリーム」（1,500円）は、国産の大粒いちごを丸ごと３粒贅沢に使ったオリジナルのフレンチトースト。アーモンドチップで香ばしさと食感のアクセントをプラス。濃厚なピスタチオ練乳をたっぷりと絡めて、ちょっぴり大人の味わいを楽しんで。

　2024年は、本格的なカレーから気軽に楽しめるパニーニまで気分に合わせて選べるメニューをラインアップ。新緑、和、桜をイメージした「三色ゼリー入りのスパークリングワインカクテル」（1,000円）、「桜香るブリュレチーズケーキ」（850円）、「チリコンカンとモッツァレラチーズのパニーニ」（1,200円）、「バジル風味のシーフードグリーンカレーと十六穀ライス」（1,950円）ほか。

　金曜・土曜・日曜・祝日や満開時は21時まで営業しているので、ライトアップされた桜を眺めながらカクテルやお料理を楽しめます。


　前菜には、甘みが凝縮された甘エビのミキュイ。蕪（かぶ）をエビのオイルと和えて添え、仕上げに桜がほんのり香るピンク色の泡を加えた華やかな一皿です。

　魚料理は、金目鯛をしっとりと蒸し上げ、旬のおいしさを最大限に引き出したシンプルな一皿。金目鯛の下には、細く刻んで桜のオイルと和えたフレッシュのホワイトアスパラガス。シャンパーニュを贅沢に使用した桜色のソースでいただきます。

　肉料理はやわらかな肉質の黒毛和牛のうまみとビーツの甘み、香りが楽しめる一品。ピンクペッパー、彩りにグリーンのハーブオイルがアクセントに。