口コミでお店の評判が広がり、女性客を中心に支持されている創作韓国料理店が静岡・清水町にあります。目印はムラサキ色の外観、韓国風の蒸し鶏プレートがランチがありました。

柿田川公園前の国道1号線を西へ。「八幡」の信号で側道へ入り、「長沢」の交差点を右折します。「伏見I.C」信号をさらに左折して側道を進んだ先に「コノイト」があります。

2017年のオープンから人気を集める韓国料理店。塩漬け豚の「ポッサム」がメインの韓定食は、 店の看板メニューです。

手作りの味! 韓国風蒸し鶏プレート

コノイトの“自慢のアレ”は「コリアンダーチキンオーバーライス」。

サラダやパクチーをはじめ、色とりどりの副菜が脇をかため、甘辛い自家製ソースがかかった蒸し鶏ご飯が主役のプレートメニューです。

ピリッとした辛さの中にある爽やかな味わいの秘密は、自家製のヤンニョムソースと混ぜ合わせるレモンドレッシング。

レモンが良い風味を出し、清涼感のある味になっています。

自家製のヤンニョムソースは、唐辛子をベースにしょうゆ、みりん、フルーツを入れ、見た目よりも辛さのない子供も食べられるソースになっています。

ふっくらジューシーな鶏もも肉は、塩麹と酒につけて一晩寝かした後じっくりと蒸す。

これで鶏肉の臭みがとれて、しっとり柔らかく仕上がります。

店主手作りの自家製おかずは、ナムルやキムチなど日替わりで5〜6種類ついてきます。

お米は黒米を入れて炊いたもの。おかずもたくさん、肉も野菜もしっかりと食べられ、女性に人気のプレートメニューなんです。

手作りの味が大評判。予約の際は、電話での連絡をお願いします!

■店名　コノイト
■住所　静岡県清水町伏見394
■営業時間　11：00〜14：00
※金土は19：00〜21：00も営業
■定休　日・月
■問合せ　080-2615-1769

※この記事は2024年5月4日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。