プロバイダならOCN「もやし」冷蔵庫の〇〇に入れてるなら「今すぐやめて」まじかよレベルの豆知識に「間違ってたんだ」「はじめて知った」「絶対やめよう」
八百屋歴10年の青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) さんが投稿したライフハックが話題になっています。
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【お願い】
もやしは爪楊枝で袋に…
穴を開けて保存してください！！
穴を開けて保存してください！！
穴を開けて保存してください！！
数カ所穴を開けるだけで保存期間がかなり伸びます。
また、必ず冷蔵室かチルド室で保存しましょう。野菜室は絶対ダメです！
他の人にも教えてあげてね！
その理由をこう綴っています。
もやしが腐りやすい原因は、もやし自体が水分を多く含んでいるから。
もやしの袋に10箇所程度穴を開けてチルド室に入れておくだけで3〜4日は長持ちさせることができます。
理由はもやしの最適保存温度にあります。もやしは凍らない程度であれば、低温であればあるほど成長（老化）速度が遅くなり長持ちします。
野菜室の温度は3〜7℃、冷蔵室の温度は0〜5℃と冷蔵室の方が温度が低く保てるのでもやしが長持ちします。
ネットでは
・袋に穴を空けるなんて知らなかった！有益すぎる情報ありがとうございます。
・知らなかったなー
・ワタシ…わざわざタッパーで水責めの刑にしてたわー😆
・チルド室がここにあるって初めて知った🙄←
・買ってきた姿のまま野菜室にぶち込んでました
・毎回まじかよレベルの知識
・なるほどと思ったけどモヤシを保存したことなかった
・知らんかった！ありがとう！
・明日の朝、もやしを野菜室から救出する、穴あける…っと📝メモ
・教えてくれてありがとう 早速試します
・売り場と袋に書いといて欲しい…🥺
・これやってるー！！いままでドゥルドゥルにしてしまったもやし達への供養になれば……💦
などの声が寄せられています。
以上、役立つ情報をいまトピがお届けしています。
編集者：いまトピ編集部
