固形コンソメ「こんなにいらない」公式が教える“簡単に粉状にする方法”に「包丁で強引に割ってました」

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「少量のコンソメが欲しいときに限って、家に固形タイプしかない…」

料理えおする人なら一度は経験したことがあるだろう。
包丁の柄などで強引に砕く人もいると思うが、じつは簡単に粉状にする方法がある。

味の素の公式サイトにも載っている方法で、22日放送の『ZIP！』（日本テレビ系）のコーナー「早知りテクニック」でも紹介された方法がこちら。

銀紙からキューブを取り出したら、『ラップに包んでレンジで10～20秒温める』。

コンソメがやわらかくなるので、あとは潰せば粉末コンソメのように使える。
スプーンの曲がっている部分で押すと潰しやすい。

味の素公式サイトでは過熱時間を10〜20秒としているが、硬いので少し長めに30〜40秒ほど温めるのがおすすめ。

ぜひ試してみて欲しい。

以上、Sirabeeからお届けしました。

固形コンソメを簡単に「粉状」にする方法　味の素公式が教える裏ワザが目からウロコ – Sirabee