美肌効果を高める「しじみ」のレシピ

美肌・ダイエット効果を高める「しじみ」の食べ方を「アサジョ」が紹介しています。

■しじみのガーリックバター炒め

ガツンとした味付けでしじみを楽しみたいときにオススメなのが、ガーリックバター炒めです。フライパンにバターとにんにくを入れて温め、砂抜きをして洗ったしじみを加えて酒を回し入れます。蓋をして中火で貝の口がすべて開くまで蒸し煮にしたら、蓋を開けて水分を飛ばし、塩コショウやだし醤油で味を整えて出来上がりです。

美肌・ダイエット効果を高める「しじみ」の食べ方 – アサジョ