すき家、ダイエット食になる
牛丼チェーン「すき家」にダイエット中にオススメのメニューが！？
「タンパク質ソムリエKAZUHIRO」こと羽田和広氏が、12日にYouTubeチャンネル『タンパク質ソムリエ−KAZUHIRO−』を更新。
羽田氏は、外食メニューを選ぶ際に気を付けるべき点として、三大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物のバランス「PFCバランス」に注目。
牛丼などの丼ものが中心のすき家では、ご飯の基準となる「並盛」が茶碗2杯分ということもあり、どうしても炭水化物が多くなりがちなことを説明。
メニューの中には、ご飯の代わりに豆腐を使った「牛丼ライト」シリーズもありカロリーや炭水化物をかなり抑えられるが、性別や年齢、日々の活動量により必要なエネルギーは人によって異なるため、栄養バランスが少し気になる場合も。
そんな中で、とくにオススメなのが「定食」のメニュー。
魚系がメインの定食の場合「鮭定食」や「さば定食」があるが、これに納豆をプラスした「鮭納豆定食」にすれば、タンパク質を増やすことができる。
ただ、ご飯を並盛にすると茶碗2杯分の量になるため、ご飯が少なめの「ミニ」を選ぶことで、ちょうど良いバランス。
さらに、サイドメニューのオクラやめかぶ、まぐろたたき皿、季節の小鉢（煮物）、キムチといったおかずを足すことで、
「炭水化物は増やさず、他のタンパク質をもうちょっと増やして、もうちょっと食べたいっていう部分を補えるんじゃないかなと思います」
と解説。
実際に定食を選んでいるという人も多いようで、
「鮭定食におくらめかぶトッピングして週何回か食べてる」
「僕はそれに味噌汁→豚汁に変更しています！」
「間違いではなかったと知りとても嬉しいです、これからも貪り食おうと思います」
と、多くのコメントが寄せられていた。
すき家でも、メニューをきちんと選べば、しっかりダイエット対応食になるようだ。
以上、Sirabeeからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
