そうめんを極めたギャル「絶品つけ汁」トロトロすぎた

これからの季節、大活躍確定の「そうめん」。

以前大食いタレントのギャル曽根さんが紹介し、大反響を呼んだそうめんのレシピを試してみまたところ…絶品！だったので、皆様にもご紹介します！

「豚肉とナスとネギのつけ汁そうめん」

・なす：2個
・豚バラ薄切り肉：1パック
・ネギ：2本
・ごま油：適量
・めんつゆ（2倍濃縮）：200cc
・水：450cc

ネギは1本を斜め薄切りに、もう1本は食べやすい大きさのぶつ切りに。
なすは、食べやすい大きさに乱切りに、豚バラ肉も食べやすい大きさにカット。

ごま油を熱したフライパンで、なす、豚バラ肉、ネギ（ぶつ切り）を炒めます。
余分な脂が出てきたら、キッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

めんつゆと水、ネギ（薄切り）を加えて少し煮立たせればできあがり！

茹でたそうめんと一緒に食べてみると、なすはトロトロ、焼き目の付いた香ばしいネギと豚肉、ごま油の風味も加わって絶品…！
「そうめん、もう飽きたー！」と言っていた子供も、これだとモリモリ食べてくれます。

是非試してみてくださいね。

以上、Sirabeeからお届けしました。

ギャル曽根の「そうめんつけ汁」が鬼ウマだと話題に　約4割がやらずに損してる – Sirabee