丸亀製麺「光一スペシャル」はうどんに「〇〇」で『激ウマ』ガツンとサッパリで天才すぎる

バラエティ番組「街グルメをマジ探索！かまいまち」で紹介された丸亀製麺のとある組み合わせを東京バーゲンマニアが紹介。

堂本光一さんが帝国劇場での公演期間に必ず食べていたメニューが

・ぶっかけうどん 並・温（390円）
・大根おろし（90円）
・温泉玉子（110円）
・えび天（190円）
・いか天（170円）
・たっぷりの青ねぎ（無料）

１いか天をだしに沈める。
２テーブルに置いてある七味唐辛子をたっぷりと振る。
これで「光一スペシャル」の完成。

ほっこりとした品のあるだしに、七味唐辛子のパンチと天ぷらのコクが効いているそうです。
たっぷりの青ねぎと大根おろしが、食感のアクセントと夏らしい爽やかさを運んできます。さらに、大根おろしと温泉玉子を入れることで全体にとろみが生まれ、麺と全部の具材がよく馴染むとのこと。

いかとえびともに天ぷらの衣が分厚く、一口噛むとサックサク、ジュワ～。2種類の食感を楽しめて、思わず幸せな気持ちになれるそうです。

ぜひお試しあれ。

堂本光一パワーの源、丸亀の「光一スペシャル」食べてみた。ガツンとサッパリで天才すぎる...。《編集部レビュー》 | 東京バーゲンマニア