『家事ヤロウ！！！』で紹介した「キムタク流」〇〇を使ったミートソースパスタが「美味すぎる」「木村拓哉おすすめパスタ」

俳優の木村拓哉さんが、自宅で実際に作っているミートソースパスタの作り方を紹介していました！

【材料】
・玉ねぎ：1個

・牛カルビ肉：400g

・オリーブオイル：適量

・塩：2つまみ

・トマトソース（オリーブ）：1瓶（200g）

・トマトソース（バジル）：1瓶（200g）

・野菜ダシ（コンソメ）：8g

・ウスターソース：大さじ1と1/2

・トマトケチャップ：大さじ1と1/2

・ローリエ：1枚

・オリゴ糖：大さじ1

・パスタ（太さ1.6ミリ）：100g

【作り方】
玉ねぎ（1個）を粗めの切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱。

牛カルビ肉（400g）を6mm角に切ります。

フライパンにオリーブオイル（適量）をひき、切った玉ねぎ、塩（2つまみほど）を加えて中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら牛カルビ肉を加えてさらに炒めます。

トマトソース（2瓶）、コンソメ（8g）、ウスターソース（大さじ1と1/2）、トマトケチャップ（大さじ1と1/2）、ローリエ1枚を入れて煮込みます。

水分が少なくなってきたらオリゴ糖（大さじ1）を加えて味を調えます。

鍋にお湯を沸かして塩を加え、1.6mmのパスタ（100g）を茹でま、お皿にパスタを盛り付けてソースをかけたら完成！

以上、Sirabeeからお伝えしました。

木村拓哉が家でやってる「ミートソースパスタの作り方」　ひき肉不使用で旨すぎた… – Sirabee