「白菜」と「〇〇」を煮込むだけで「死ぬほど美味しい」メチャ簡単なのに”天才級”「冬の新定番」ライフハック

今回は料理研究家でYouTuberのリュウジ氏考案の『無水油鍋』レシピを皆さんにご紹介したいと思います！

材料
・白菜…250g
・豚バラ肉…200g
・ニンニク…3片
・ごま油…大さじ3
・白だし…大さじ1
・酒…大さじ3
・ゴマとねぎ…少々（今回なし）
・（味変用）コショウ、柚子胡椒
・〆の中華麺…1玉

作り方
1.まずはスライスしたニンニクをごま油で炒めて、ガーリックチップを作っていく。程よくカリッとしたら取り出すのだが、見栄えを気にしない、または調理を簡略化したい場合はそのままでもいい。
2.そぎ切りした白菜を芯から順に投入し、その後3等分にカットした豚バラを乗せていく。最後に白だしと酒を追加し、先程作ったガーリックチップをトッピングしたらフタをして加熱する。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

リュウジ氏の“一番売れた鍋レシピ”が超簡単で激ウマ　本人も「過去の自分に負けてる…」 – Sirabee