「豆腐」と「〇〇」を炒めると『絶品おつまみ』メチャ簡単なのに”天才級”にウマい「簡単スピード料理」

今回はハマごはんさん考案の「てりマヨステーキ」レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料
豆腐：一丁
片栗粉：大さじ2
サラダ油：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
だしの素：小さじ1
砂糖：小さじ2
マヨネーズ：適量
黒こしょう：適量

作り方
1.豆腐をキッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れ、上からもキッチンペーパーをかぶせて600wの電子レンジで3分加熱して水切りする。
2.水切りした豆腐を6等分にカットする。かなり水分が出るので、一度切ってからキッチンペーパーで水気を拭き取ってもいい。
3.フライパンに片栗粉大さじ2を入れ、その中で豆腐を加えて全体に粉がつくようまぶす。そのままサラダ油大さじ1を入れたら、中火で全体に焼き色がつくまで炒めていく。
4.焼き色がついたら弱火にして、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、だしの素小さじ1、砂糖小さじ2を加えて汁気がなくなるまでよく絡める。お皿に移したらマヨネーズと黒こしょうを振り、お好みで小ネギをトッピングして完成。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

ハマごはんの「てりマヨステーキ」は簡単調理で最高　ヘルシーなのにボリューム満点のおつまみ – Sirabee