卵かけご飯「〇〇」を足すだけで「激ウマ韓国風TKG」になる「秒で完食する」

究極に美味しい卵かけご飯のレシピをSirabeeが紹介。

今回の卵かけご飯に使う材料はこちら。

・ごはん：1パック
・卵：1個
・焼肉のタレ：大さじ1
・ごま油：小さじ1
・ラー油：小さじ1
・コチュジャン：小さじ1
・しょうが・にんにく：2cm（チューブの場合）
・白ごま：適量
・小ねぎ：適量
・刻み海苔：適量

しょうがやにんにくは、チューブタイプのものを使うとより簡単に作れるそう。

器に卵、焼肉のタレ、ごま油、ラー油、コチュジャン、すりおろしたしょうがとにんにく、白ごまを入れてよく混ぜる。コチュジャンがこってりしているので、固まらないようしっかり混ぜておく。
あとは、お茶碗にご飯をよそって、上から卵をかけて小ねぎと刻み海苔をトッピングすれば完成。

ひと口食べると、ピリッと甘辛い卵のまろやかな味が広がって食欲をそそられる。見た目ほど辛すぎないのは、焼肉のタレを使っているのがポイントかも。小ねぎのシャキシャキ感や海苔の香りとも相性抜群。食べ応えもあるビビンバのような韓国風のTKGになるそうです。

ぜひお試しあれ。

卵かけご飯に“あの調味料”を足すだけで…　秒で完食する「激ウマ韓国風TKG」に – Sirabee