ラヴィット「チャーハン」に「〇〇」を入れると「死ぬほどおいしい」「天才」「全員が好きな味」「ライフハック」

今回は18日放送の『ラヴィット！』（TBS系）の企画「チャーハン王決定戦！」で、元料理人でタレントの水田信二が披露した「町中華の味を完全再現！油ギトギトチャーハン」レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料
・ラード：大さじ5
・ご飯：2人前
・卵：2個
・ハム
・チャーシュー
・かまぼこ
・長ネギ
・酒
・塩コショウ
・醤油
・中華スープの素

作り方
1.フライパンにラードを溶かしたら、卵を溶かずにそのまま入れるのがポイント。こうすることで白身と黄身の味の違いを楽しむことができる。
2.ご飯、具材を入れて炒め、塩コショウ、中華スープの素、酒、醤油で味付けをする。
家庭用コンロは火力が弱いため、醤油を加える際は鍋肌ではなく、フライパンの中央にスペースを作り、鍋底に直接かけて混ぜ合わせるのがポイント。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

“町中華”のチャーハンを自宅で完全再現　『ラヴィット』絶賛のレシピがウマすぎる – Sirabee