もやしの「裏ワザ」

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野菜のおいしい食べ方を情報発信している「青髪のテツ」さんが、公式Xでのもやし裏ワザ投稿が話題です。

「もやしは炒める前に…油を絡めてください！」
「もやしは油でコーティングすることで、水分の流出が防げます！つまり、炒めものがベチャベチャになりません。シャキシャキ食感のワンランク上のもやし炒めが作れますよ！」

気になる方は、ぜひやってみてくださいね！

以上、Sirabeeからお伝えしました。

もやし、そのまま炒めないで！　プロが教える“裏ワザ”で驚きのシャキシャキ感に – Sirabee