「ホットケーキミックス」と「ヨーグルト」を混ぜて焼くだけで…〇〇が完成「革命的だ…」「プロ泣かせ」

独学で考えたカフェスイーツをSNSで紹介しているsyun cookingの「ちぎりパン」が発酵なしで作れると話題です。

・ヨーグルト：70g
・ホットケーキミックス：150g

ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れ、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜよう。ダマがなくなったらひとかたまりにし、6等分に分けて丸めておこう。

加熱ムラがないよう、均等な大きさにすることがポイントだそうだ。

フライパンにクッキングシートを敷き、生地を並べる。
その後、アルミホイルをかけ、極弱火で5～10分程度加熱。

焼けたら一度取り出し、裏返してフライパンに戻し、アルミホイルをかけて焼き色がつくまで加熱する。極弱火で5～10分程度が目安だ。

ホットケーキミックスの風味はよい意味で消え、ヨーグルトのほのかな香りが爽やか。甘すぎないので、バターやジャムなどをつけても楽しめそう。

以上、 Sirabeeからお伝えしました。

材料2つとフライパンだけ！　ふわもち食感の「ちぎりパン」が革命的 – Sirabee